“Daya Terima Dan Kandungan Gizi Boterkoek Mocaf Dan Penambahan Bubuk Bunga Rosela Sebagai Alternatif Jajanan Gluten Free Penderita Celiac Disease”. HARENA : Jurnal Gizi, vol. 5, no. 2, Apr. 2025, pp. 59-72, https://doi.org/10.25047/harena.v5i2.5898.