“Daya Terima dan Kandungan Gizi Boterkoek Mocaf dan Penambahan Bubuk Bunga Rosela sebagai Alternatif Jajanan Gluten free Penderita Celiac Disease”. HARENA : Jurnal Gizi, vol. 5, no. 2, April 2025, hlm. 59-72, https://doi.org/10.25047/harena.v5i2.5898.