Vol. 18 No. 2 (2018): August

Article

• Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik Fruit Leather Sirsak dengan Penambahan Karagenan dan Tepung Koro Pedang

  Author(s): ahmad nafi , Giyarto Giyarto , Rina Dias Agustin

  DOI: 10.25047/jii.v18i2.963

     15671   199

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Uji Sifat Fisika dan Kimia Susu Sapi Terpapar UV dengan 1,3,5 Sirkulasi

  Author(s): Budi Hariono , Merry Muspita Dyah Utami , Abi Bakri , Sutrisno Sutrisno

  DOI: 10.25047/jii.v18i2.1157

     15821   765

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Analisis Strategi Pengembangan Durian Merah (Durio Graveolens) di Banyuwangi

  Author(s): Driyanto Wahyu Wicaksono , Ardito Atmaka Aji , Elsa Nastya Bella Sundawa

  DOI: 10.25047/jii.v18i2.1019

     15947   169

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Pengujian Aktivitas Antibakteri terhadap Bakteri Patogen dan Identifikasi Senyawa Aktif pada Kulit Kayu Raru (Vatica leucocapra)

  Author(s): Nenengsih Verawati

  DOI: 10.25047/jii.v18i2.851

     15382   133

  • PDF

• Persepsi Petani terhadap Penerapan Inovasi Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah Tadah Hujan di kabupaten Jayapura, Papua

  Author(s): Petrus A Beding

  DOI: 10.25047/jii.v18i2.1158

     15425   109

  • PDF

• Penentuan Status Mutu Air Metode Storet DAS Kali Curah Macan

  Author(s): Saiful Anwar , Budi Hariono , Michael Joko Wibowo , Merry Muspita Dyah Utami

  DOI: 10.25047/jii.v18i2.1160

     15676   260

  • PDF

• Pemberian Probiotik Berbasis Mikroorganisme Lokal (MOL) Terhadap Kualitas Karkas Broiler

  Author(s): Ujang Suryadi , Anang Febry Prasetyo , Erna K , Septy EE , Fuad A , Galih FF

  DOI: 10.25047/jii.v18i2.1159

     15776   432

  • PDF