ANALISIS FINANSIAL PENDAPATAN PETERNAK PLASMA BROILER OPEN HOUSE SYSTEM PT X DI KABUPATEN KEDIRI (Financial Analysis of Plasma Broiler Farmer Income Using Open House System PT X in Kediri)

Niswatin Hasanah

Abstrak

 

INTISARI

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya produksi, penerimaan, pendapatan, efisiensi usaha ditinjau dari aspek finansial yang meliputi, R/C ratio dan BEP selama 6 periode produksi. Tiga puluh plasma dengan 3 skala usaha terdiri dari strata I (3.000 sampai 12.000 ekor), strata II (12.001 sampai 21.000  ekor) dan strata III (21.001 sampai 30.000  ekor). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan tertinggi berada pada strata III periode 2 sebesar Rp2.217,00/kg bobot hidup dengan struktur biaya produksi Rp14.700,00/kg bobot hidup (dipengaruhi faktor pakan 75,7% dan DOC 22,3%) dan penerimaan sebesar Rp17.580,00 terdiri dari (dipengaruhi penjualan broiler 98,8% dan bonus 0,57%) untuk memproduksi 1 kg bobot hidup broiler. Pada strata III periode 2 yang paling efisien berdasarkan BEP harga mencapai Rp15.252,00/kg bobot hidup broiler dan aspek R/C ratio yakni 1,17.

 

Kata kunci : Broiler, Efisiensi, Finansial, Kemitraan

 

 

ABSTRACT

The study aimed to determine the production costs, revenue, earning, farming efisiency in terms of financial aspects. The farm efficiency can be obtained although R/C ratio, and BEP price during 6 production period of 30 plasma according to 3 scale enterprises. Birds stratum divided into stratum I (3.000–12.000 birds, n= 16), stratum II (12.001-21.000, n= 11), stratum III (21.001-30.000 birds, n= 3). The results indicated that the highest profit was strata III period 2 (Rp2,217.00/kg of live weight), the production cost was Rp14,700.00/kg of live weight (influenced by feed factor 75.7% and DOC 22.3%) and the revenue was Rp17,580.00 (consisted of affected by 98.8% broiler sales and bonus 0,57%) to produce 1 kilogram of live weight of broiler. In strata III period 2 the most efficient based on BEP price reached Rp15,252.00/kg broiler live weight and aspect R/C ratio was 1.17.

 

Keywords: Broiler, Efficiency, Financial, Partnership

 

Teks Lengkap:

PDF

Referensi

Ahyari, A. 2007. Pengendalian Produksi. Jilid 2 Edisi 4. Badan Penerbit Fakultas Ekonomi. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Dinas Peternakan Kabupaten Kediri. 2013. Laporan Tahunan Keadaan Ternak di Kabupaten Kediri.

Fatah. 2004. Evaluasi Proyek: Aspek Finansial Pada Proyek Mikro. CV Asona. Jakarta.

Ismail, I., H.D. Utami, B. Hartono. 2013. Analisa ekonomi usaha peternakan broiler yang menggunakan dua tipe kandang berbeda. Jurnal Ilmu-ilmu Peternakan. 23(3): 11-16.

Nugroho. 2013. Analisis Kinerja Finansial Usaha Peternakan Broiler Skala Kecil dan Menengah pada Kemitraan “PT. Sinar Sarana Sentosa” Kabupaten Malang. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Brawijaya. Malang.

Pambudi, T.R. Edy, O. dan Hidayat, N.N. 2013. Analisis keuntungan dan rentabilitas usaha ayam niaga pedaging. Jurnal Ilmiah Peternakan 1(3): 1128 -1135.

Prawirokusumo, S. 2001. Ilmu Usaha Tani. Rajawali. Jakarta.

Sahri. 2006. Paket Ekonometrika Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Brawijaya. Malang.

Siregar. 2005. Studi Kelayakan Bisnis (Edisi 3). Teknik Menganalisis Kelayakan Rencana Bisnis Secara Komperhensi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Sudjana. 2002. Teknik Analisis Regresi dan Korelasi. Tarsito. Bandung.

Sugiono. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif, dan R&D. Alabeta. Bandung.

Soekartawi. 2002. Analisis Usaha Tani. UI Press. Jakarta.

Soekartawi. 2003. Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Yunus, R. 2009. Analisis Efisiensi Produksi Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan dan Mandiri di Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah. http://eprints.undip.ac.id/18874/1/Rita_Yunus.pdf Diakses tanggal 13 Maret 2014.

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.