Mangalisu, Azmi, and Armita Permatasari. 2020. “Ketengikan Daging Ayam Kampung Unggul Sinjai (AKUSI) Yang Dimarinasi Menggunakan Bubuk Kulit Nanas Dan Waktu Marinasi Yang Berbeda”. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan 4 (1):1-6. https://publikasi.polije.ac.id/index.php/jipt/article/view/2343.