Prastujati, Anis Usfah, Mustofa Hilmi, and M Habbib Khirzin. 2018. “Pengaruh Konsentrasi Starter Terhadap Kadar Alkohol, PH, Dan Total Asam Tertitrasi (Tat) Whey Kefir”. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan 1 (2):63-69. https://publikasi.polije.ac.id/index.php/jipt/article/view/893.