Prastujati, A. U., M. Hilmi, and M. H. Khirzin. “Pengaruh Konsentrasi Starter Terhadap Kadar Alkohol, PH, Dan Total Asam Tertitrasi (Tat) Whey Kefir”. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, vol. 1, no. 2, Mar. 2018, pp. 63-69, https://publikasi.polije.ac.id/index.php/jipt/article/view/893.