1.
Mangalisu A, Permatasari A. Ketengikan Daging Ayam Kampung Unggul Sinjai (AKUSI) Yang Dimarinasi Menggunakan Bubuk Kulit Nanas dan Waktu Marinasi Yang Berbeda. J. Ilmu Peternak. Terap. [Internet]. 2020 Dec. 10 [cited 2022 Jun. 29];4(1):1-6. Available from: https://publikasi.polije.ac.id/index.php/jipt/article/view/2343