Wicaksono, G. A., & Kurniawati, E. (2023). Pengaruh Lama Fermentasi dan Penambahan Nanas Terhadap Penurunan Kadar Kafein Pada Kopi Robusta. JOFE : Journal of Food Engineering, 2(2), 78–87. https://doi.org/10.25047/jofe.v2i2.3582