Mizar, M. A.; Hadi, M. S.; Juwita, R.; Sumarno, S. Mekanisasi Produksi Produk Unggulan Gula Merah Sebagai Substitusi Bahan Baku Industri Makanan Di Kediri Jawa Timur: Production Mechanization of Superior Brown Sugar Products As a Substitute for Raw Materials for Food Industry in Kediri, East Java . j-dinamika 2025, 10, 103-110.