Hariono B, Bakri A, Kurnianto MF. UJI KUALITAS FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERIPIK NANGKA HASIL MODIFIKASI MESIN VACUUM FRYING SISTEM PENDINGIN PANCURAN. j-dinamika [Internet]. 2018 Jun. 5 [cited 2025 Apr. 19];3(1). Available from: https://publikasi.polije.ac.id/j-dinamika/article/view/833