nafi, ahmad et al. 2018. Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik Fruit Leather Sirsak dengan Penambahan Karagenan dan Tepung Koro Pedang. Jurnal Ilmiah Inovasi. 18, 2 (Aug. 2018). DOI:https://doi.org/10.25047/jii.v18i2.963.