APRILIYANTI, Mulia W.; ARDIYANSYAH, -. PABRIKASI EDIBLE FILM DARI CARBOXY METHIL CELLULOSE (CMC) DAN MINYAK JAHE SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN UMUR SIMPAN ROTI. Jurnal Ilmiah Inovasi, [S. l.], v. 16, n. 2, 2016. DOI: 10.25047/jii.v16i2.293. Disponível em: https://publikasi.polije.ac.id/jii/article/view/293. Acesso em: 28 oct. 2025.