“Pengaruh Pektin Jeruk Bali Serta Ekstrak Bawang Putih Pada Karakteristik Edible Film Berbahan Pati Kentang Dan Gliserol”. 2025. Jurnal Ilmiah Inovasi 25 (2): 152-61. https://doi.org/10.25047/jii.v25i2.5439.