Malle, S, A B Tawali, M M Tahir, and M Bilang. 2020. “Sifat Fisikokimia Tepung Surimi Ikan Bandeng (Chanos-Chanos) Dengan Penambahan Dryoprotectant Berbeda”. Jurnal Ilmiah Inovasi 19 (3). https://doi.org/10.25047/jii.v19i3.1682.