Suryaningsih, Wahyu, Ade Galuh Rakhmadevi, Muhammad Ardiyansyah Suryanegara, Syaiful Bachri, and Yogin Rosa Dima Al-Amilast. 2026. “Pengaruh Penambahan Albumen Dan STTP Terhadap Sifat Fisik , Kimia, Dan Sensory Bakso Ikan Subtitusi Pasta Edamame ”. Jurnal Ilmiah Inovasi 26 (1):116-23. https://publikasi.polije.ac.id/jii/article/view/6644.