“Analisis Proksimat Mie Sorame: Mie Substitusi Sorgum (Sorgum bicolor L. Moench) dan Edamame (Glycine max (L.) Merill)” (2025) Jurnal Ilmiah Inovasi, 26(1), pp. 69–74. doi:10.25047/jii.v26i1.6570.