Oktavia, A. A. (2022) “Pengaruh Suhu dan Waktu Proses Precooking Ikan Lemuru terhadap Sifat Fisik, Mikrobiologi dan Organoleptik”, Jurnal Ilmiah Inovasi, 22(3), pp. 251–258. doi: 10.25047/jii.v22i3.3429.