nafi, ahmad, et al. “Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Fruit Leather Sirsak Dengan Penambahan Karagenan Dan Tepung Koro Pedang”. Jurnal Ilmiah Inovasi, vol. 18, no. 2, Aug. 2018, doi:10.25047/jii.v18i2.963.