Handayani, Anna Mardiana, Yani Subaktilah, Aulia Brilliantina, and Artika Mayasari. “Aktivitas Antioksidan Dan Karakteristik Kimia Bakso Ikan Hiu Dengan Variasi Penambahan Bubur Sawi Hijau Dan Tepung Tapioka ”. Jurnal Ilmiah Inovasi 22, no. 3 (December 30, 2022): 269–276. Accessed March 29, 2025. https://publikasi.polije.ac.id/jii/article/view/3495.