Khamidah N, Sofyan A, Elena N. Teknologi Edible Coating dari Pati Kulit Pisang terhadap Mutu Buah Apel Malang (Malis Sylvestris). j.ilm.inov. [Internet]. 2022 Aug. 30 [cited 2025 Apr. 1];22(2):194-9. Available from: https://publikasi.polije.ac.id/jii/article/view/3362