Search

Search Results

• Aktivitas Antioksidan dan Karakteristik Kimia Bakso Ikan Hiu Dengan Variasi Penambahan Bubur Sawi Hijau dan Tepung Tapioka

  Anna Mardiana Handayani,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  https://orcid.org/0000-0002-2178-206X

  Yani Subaktilah,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  https://orcid.org/0000-0002-2178-206X

  Aulia Brilliantina,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  Artika Mayasari,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  269-276

  2022-12-30

  Abstract view : 2494 times | Download: 493 times |