Ketengikan Daging Ayam Kampung Unggul Sinjai (AKUSI) Yang Dimarinasi Menggunakan Bubuk Kulit Nanas dan Waktu Marinasi Yang Berbeda. (2020). Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 4(1), 1-6. https://publikasi.polije.ac.id/jipt/article/view/2343