D. Laksito, R. Wijaya, and R. A. Nurfitriani, “Kadar Laktosa, Gula Reduksi, dan Nilai pH Yoghurt dengan Penambahan Bekatul Selama 15 Hari Penyimpanan Refrigerasi”, J. Ilmu Peternak. Terap., vol. 3, no. 2, pp. 38–43, Jul. 2020.