Prastujati AU, Hilmi M, Khirzin MH. Pengaruh Konsentrasi Starter Terhadap Kadar Alkohol, pH, dan Total Asam Tertitrasi (Tat) Whey Kefir. J. Ilmu Peternak. Terap. [Internet]. 2018 Mar. 1 [cited 2025 Mar. 29];1(2):63-9. Available from: https://publikasi.polije.ac.id/jipt/article/view/893