Fauziah, Y.N. and Hariono, B. 2022. Uji Sifat Fisika Tepung Batang Buah Naga Menggunakan Pengering Tipe Rak. JOFE : Journal of Food Engineering. 1, 4 (Oct. 2022), 151–159. DOI:https://doi.org/10.25047/jofe.v1i4.3424.