Putri, D.A. and Wibisono, Y. 2024. Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi Pada Kaldu Bubuk Limbah Padat Ikan Lemuru. Journal of Food Engineering. 3, 3 (Jul. 2024), 125–136. DOI:https://doi.org/10.25047/jofe.v3i3.4387.