Nugroho, S. A., & Hariono, B. (2022). Pengaruh Suhu dan Waktu Proses Pengeringan Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tepung Okra (Abelmoschus Esculentus L. Moench). JOFE : Journal of Food Engineering, 1(4), 171–183. https://doi.org/10.25047/jofe.v1i4.3445