FAUZIAH, Yunia Nisa; HARIONO, Budi. Uji Sifat Fisika Tepung Batang Buah Naga Menggunakan Pengering Tipe Rak. JOFE : Journal of Food Engineering, [S. l.], v. 1, n. 4, p. 151–159, 2022. DOI: 10.25047/jofe.v1i4.3424. Disponível em: https://publikasi.polije.ac.id/jofe/article/view/3424. Acesso em: 8 apr. 2025.