PUTRI, Devina Aulia; WIBISONO, Yossi. Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi Pada Kaldu Bubuk Limbah Padat Ikan Lemuru. Journal of Food Engineering, [S. l.], v. 3, n. 3, p. 125–136, 2024. DOI: 10.25047/jofe.v3i3.4387. Disponível em: https://publikasi.polije.ac.id/jofe/article/view/4387. Acesso em: 31 jul. 2025.