Rahmadhani, Kinanti Fitrah, and Elly Kurniawati. 2022. “Karakteristik Fisik Dan Kimia Sambal Gurita Dengan Pra-Proses Perlakuan Cabai Yang Berbeda”. JOFE : Journal of Food Engineering 1 (4):184-90. https://doi.org/10.25047/jofe.v1i4.3460.