Silvia, Setyorini, and Yossi Wibisono. 2024. “Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Pancake Menggunakan Tepung Premiks Ampas Kelapa Dan Tepung Mocaf”. JOFE : Journal of Food Engineering 3 (1):1-10. https://doi.org/10.25047/jofe.v3i1.4344.