Salsabila, A., Agustin, R. . and Budiati, T. (2022) “Pengaruh Penambahan Tepung Daun Katuk Terhadap Kualitas Organoleptik dan Fisik Roti Tawar”, JOFE : Journal of Food Engineering, 1(2), pp. 66–79. doi: 10.25047/jofe.v1i2.3179.