Kurniasari, N. I. and Wibisono, Y. (2023) “Penambahan Tepung Ampas Tahu dan Tepung Kulit Buah Naga Terhadap Tepung Premiks Pancake”, JOFE : Journal of Food Engineering, 2(2), pp. 73–77. doi: 10.25047/jofe.v2i2.3456.