Lestari, S. and Wibisono, Y. (2023) “Pengaruh Konsentrasi Tepung Sorgum dan Tepung Daun Katuk Terhadap Sifat Sifat Fisik, Kimia dan Hedonik Cookies”, JOFE : Journal of Food Engineering, 2(4), pp. 163–171. doi: 10.25047/jofe.v2i4.4332.