Prabowo, L. K. P. and Yossi Wibisono (2024) “Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Apem Panggang”, JOFE : Journal of Food Engineering, 3(2), pp. 55–67. doi: 10.25047/jofe.v3i2.4362.