Rahma, I. N. and Budiati, T. (2024) “Pengaruh Kehalusan Bahan Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Kitosan Dari Limbah Black Soldier Fly (Hermetia illucens)”, JOFE : Journal of Food Engineering, 3(3), pp. 116–124. doi: 10.25047/jofe.v3i3.4686.