Nugroho, Samuel Abdiel, and Budi Hariono. “Pengaruh Suhu Dan Waktu Proses Pengeringan Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Tepung Okra (Abelmoschus Esculentus L. Moench)”. Journal of Food Engineering, vol. 1, no. 4, Oct. 2022, pp. 171-83, doi:10.25047/jofe.v1i4.3445.