Kurniasari, Nur Itsna, and Yossi Wibisono. “Penambahan Tepung Ampas Tahu Dan Tepung Kulit Buah Naga Terhadap Tepung Premiks Pancake”. JOFE : Journal of Food Engineering, vol. 2, no. 2, Apr. 2023, pp. 73-77, doi:10.25047/jofe.v2i2.3456.