Ummah, Narjisul, et al. “Optimasi Kecepatan Putar Poros Mesin Pengupas Sabut Kelapa (Cocos Nucifera) Tipe Horizontal Untuk Efisiensi Kinerja Mesin”. Journal of Food Engineering, vol. 5, no. 4, Aug. 2026, doi:10.25047/jofe.v5i4.7191.