Rahmadhani, Kinanti Fitrah, and Elly Kurniawati. “Karakteristik Fisik Dan Kimia Sambal Gurita Dengan Pra-Proses Perlakuan Cabai Yang Berbeda”. JOFE : Journal of Food Engineering 1, no. 4 (October 25, 2022): 184–190. Accessed April 18, 2025. https://publikasi.polije.ac.id/jofe/article/view/3460.