Wulandari, Fitri, Nok Afifah, and Titik Budiati. “Evaluasi Laju Pembengkakan Tepung Porang (Amorphophallus Muelleri Blume) Dalam Berbagai Konsentrasi Etanol”. Journal of Food Engineering 3, no. 3 (July 22, 2024): 98–104. Accessed July 31, 2025. https://publikasi.polije.ac.id/jofe/article/view/4726.