“Tepung Premix Cookies Berbahan Dasar Mocaf dan Sagu Dengan Perlakuan Penyangraian Suhu Yang Berbeda: Flour Premix Cookies Made from Mocaf and Sago with Different Roasting Temperatures” (2024) Journal of Food Engineering, 3(1), pp. 11–18. doi:10.25047/jofe.v3i1.4275.