“Perbandingan Kualitas Sensori Donat yang Dibuat dengan Pengembang Alami dan Sintetis: Comparison of Sensory Quality of Donuts Made with Natural and Synthetic Leavening Agents”, jofe, vol. 5, no. 1, pp. 1–8, Nov. 2025, doi: 10.25047/jofe.v4i4.6561.