“Pengaruh Perbandingan Tepung Ketan Dan Gel Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) Terhadap Karakteristik Fisik Dan Kimia Sponge Cake”. Journal of Food Engineering, vol. 2, no. 2, Apr. 2023, pp. 66-72, https://doi.org/10.25047/jofe.v2i2.3431.