“Optimasi Kecepatan Putar Poros Mesin Pengupas Sabut Kelapa (Cocos nucifera) Tipe Horizontal untuk Efisiensi Kinerja Mesin”. Journal of Food Engineering, vol. 5, no. 4, Agustus 2026, https://doi.org/10.25047/jofe.v5i4.7191.