“Pengaruh Suhu dan Waktu Proses Pengeringan Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tepung Okra (Abelmoschus Esculentus L. Moench)”. Journal of Food Engineering 1, no. 4 (Oktober 25, 2022): 171–183. Diakses November 8, 2026. https://publikasi.polije.ac.id/jofe/article/view/3445.