Formulasi Putih Telur dan Kunyit Pada Pembuatan Susu Bubuk Kunyit Menggunakan Mixture Design: Formulation Of Egg White And Turmeric In Making Turmeric Powdered Milk Using Mixture Design. jofe [Internet]. 13 Mei 2026 [dikutip 10 November 2026];5(3):121-34. Tersedia pada: https://publikasi.polije.ac.id/jofe/article/view/5922