Pengaruh Daging Ayam Broiler yang Dimarinasi menggunakan Bubuk Kayu Manis (Cinnamomum Burmannii) terhadap Sifat Fisikokimia pada Suhu Ruang: The Effect of Broiler Chicken Meat Marinated Using Cinnamon (Cinnamomum Burmannii) Powder on the Physicochemical Properties at Room Temperature. JoFIT [Internet]. 30 Januari 2026 [dikutip 8 November 2026];3(1):7-12. Tersedia pada: https://publikasi.polije.ac.id/jofit/article/view/6845