POERNOMO, Hadi; KUSUMANINGTYAS, Wedha Gatra; SETIAWAN, Teddy. Modifikasi Metode Bowl Cutter, Meat Grinder pada Efisiensi dan Efektifitas Kinerja Alat terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Potong (Broiler). Jurnal Pengembangan Potensi Laboratorium, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 34–44, 2022. DOI: 10.25047/plp.v1i1.3088. Disponível em: https://publikasi.polije.ac.id/jppl/article/view/3088. Acesso em: 26 oct. 2025.